話題のスィーツが月替わりで登場
2007 / 04 / 30 ( Mon ) 家の近くに小さなテイクアウトのスィーツの店が出来ました。
かれこれ１ヶ月になります。 ここの売りは話題のスィーツを月替わりで置くことらしいデス。 今月はパレフリアンのシフォンケーキでした。  これはスタンダードではなく”プレミアム”という名前です。 何が話題かと言うと・・  ほら、中にこんなにクリームが・・ 上にはモンブラン仕上げののトッピングで何だかうれしくなっちゃう  ウチでは縦に４等分しても十分な量でした！ 普通こういうものはもっと楽しんでちょっとづつ食べた方が良いのでしょうか？ お店には輪切りにしたサンプルがありました。 どうやって食べるのが正しいのでしょう   他にもこんなものがありました。 釜蒸しプリンとスティックチーズケーキです。 明日からは本当に新しいスィーツに変わるらしく今日は人が並んでいました。 今度はなにかなぁ〜？ |
成城 李朝
2007 / 04 / 28 ( Sat ) 以前、成城の桜祭りの時に出店していたお店で気になっていたんです。
あいにく桜祭りの時は夕方行った為にどの店も店じまいモードでこの李朝も 何を出していたのか判らないぐらい片付けられていました・・ ・・ですぐに翌週行ってみました。 子供も春休みだったものでお供に連れて行きました！  器がかわいいですよね 味はなかなか美味しかったこれから来る料理が楽しみです  ランチには冷麺もありましたが寒い日だったので私は参鶏湯にしました！ ランチではハーフで出してくれます。 感心なことに目の前で骨取りをしてくれて仕上げてくれます。 よく行く新大久保の数件の店ではこんなこと一度もしてもらったことがありません！ さすがぁ〜成城！ 向こうに見えるのはプルコギです！ 肉好きな少年達はあっという間に食べる食べる・・ もうこれしか残っていませんでした・・  ランチでは足りないだろうと海鮮ネギチヂミも頼みました。 前に紹介したところよりは・・・ですがこういう店がわりと近場にあるのは凄く嬉しい限りです。 外はカリっと中はモチッと！適度な厚さも好感度が高いです。 ランチ＋みんなでチヂミ１枚では足りないぐらいでした。 それだけ美味しかったと言う事ですﾖ！ お店の人に当然桜祭りのメニューを聞きました。 ”チヂミ”と”トッポギ”だったんですって！ 残念ながらトッポギは夜しか食べられないらしく今度は夜に挑戦してみま〜す！ |
大きな大きなハンバーグ
2007 / 04 / 27 ( Fri ) お弁当のハンバーグはいつも前日にフードプロセッサーに材料を放りこんで
ガ〜ッと回してそのまま冷蔵庫へ・・翌朝成型して焼きます。 なぜ当日ガ〜ッとしないかと言うと朝５時だと近所迷惑になるので一応気配りの意味で そうしています。 今日は肉の量が多すぎたのか３等分したらこんなに大きくなっちゃいました〜ッ ・・でも心のどこかで他の料理をあまり作らなくていいのかも・・と  悪魔が囁いたのでした・・  ハンバーグ シーフード・スパゲッティー 蕗のおかか煮 こんにゃくの炒り煮 オクラの煮物 白飯＆タラコ・野沢菜《ごはん×スパ》なんてルール違反ですが具を沢山入れたので許してください！ ハンバーグと言えば最近スゴ〜く、ハンバーガーが食べたくって・・ それも美味しいミートパテで美味しいバンズで切り口がカリッと焼いてあるもの・・ フレッシュな野菜も入っていて良いのですが 決して野菜が温まっていたりバンズが湿っていないもの・・ 当然出来たてです。 どこで食べられるのかしら・・ 自分で作るにしても美味しいバンズはどこで手に入るのかしら・・ 誰か教えてぇ〜！ |
良いお天気ですね
2007 / 04 / 20 ( Fri )  ずっと雨や曇りのお天気で何だか気持ちまで暗くなってしまうカンジ・・ 庭を一周したらこんなに花が咲いていました！ こんなところにあったかしら・・？と我が家で生き残れるのはたくましい宿根草のみ。 そういえばあったかもしれない・・と去年の写真を見てみると随分株が成長したようです。 ホラ、これが去年です。  写真の角度が違うので判り辛いかもしれませんがやっぱり・・ネ！ よく頑張りました〜ッ！ |
金婚漬け
2007 / 04 / 19 ( Thu ) 前に岩手のアンテナショップで買った漬物です。
変わっているでしょう？ 家族がお弁当をあけた時どんな顔するかなぁ〜ウフフッ！と思いながら ご飯に乗せてみました！   鰆の味噌漬け じゃが芋チリビーンズがけ 茹でブロッコリー 鶏の七味焼き＆焼き葱 白滝タラコ和え 白飯＆金婚漬け金婚漬けは花巻の漬物です。 人参と牛蒡を紫蘇・昆布で巻いて瓜で更に巻いています。 一瞬”目玉のオヤジ”のようですがこれが美味しい！ 家族はやっぱりビックリした後に美味しくいただいたようで帰ってきて話題になっていました。 普段の生活圏ではマンネリの食材しか調達できないので 出かけたときは隈なく珍しい食材を探しま〜す  当たり外れ（家族にウケたかウケなかったかのみの判断ですが・・）がありますが 今回は当たり〜ッ！ |
魚屋さんに感謝！
2007 / 04 / 18 ( Wed ) 前にも紹介したかもしれませんが下高井戸の駅前に有名な魚屋さんがあります。
人だかりの中買うのにもコツがいるんですよ・・ 高校の保護者会があったので乗換駅の下高井戸ではかならず立ち寄る店です。   海老チリ 豚肉と小松菜の炒め物 南瓜の揚げ煮 筍土佐煮 温野菜マヨネーズ 白飯＆タラコ〜 海老中サイズが皿盛りで８００円、タラコは太めなもの２腹（４本）入って５００円！ この日は毛がにも買いました。ゆでたてで大きさによって値段も違いますが 大きめなものを２匹買いました。 身がぎっしり詰まっていて各１０００円前後でした。 鮮度の良い魚屋さんって本当に嬉しいです＆安いのも何よりで・・ ウチの近所にもあったら良いのになぁ〜 |
神楽坂探索 Part3
2007 / 04 / 17 ( Tue ) 神楽坂の中央というかやや坂下に近いところに
毘沙門天があります  《毘沙門天》というのは四天王の中のひとつで《持国天》・《増長天》・《広目天》・《多聞天》の中の 《多聞天》のことをいいます。怒りを表し甲ちゅうをつけています。 ・・・と説明した割には中には入りませんでした  この向かいに鶏茶屋がありまして気候のせいか名物のうどんすきをどうしても食べる気になれず ワタシは鶏丼他の人は冷たいうどん膳をいただきました。  美味しいものを前にして手が震えております・・鶏肉は大山鶏を使っているそうですﾖ。  うどんは冷たくても美味しいです。 横ではオバチャンたちが（ワタシも十分オバチャンですがワタシより２回りぐらい大きい） アッつ、アッつのうどんすき食べてました。 ちゃんと食べたくせに飲食店の多い神楽坂は本当にどこのお店も入ってみたいところばかり・・ この近くに勤めていたら毎日いろいろなお店を制覇できるのになぁ〜 でもそんなリッチな昼食を食べていたら増量間違えなしだろうなぁ〜 毘沙門天の前には有名なこんなお店もあります。 おせんべいの福屋です。  浅草にも手焼きせんべいのお店は沢山ありますがそちらとは少し違ったたたずまい。 洗練されたスマートな感じです。 海老せんべいも私の中では塩のイメージでしたが醤油なんですね・・ 予想外の味で美味しかったです。 ひび割れした固焼きにもいろいろ種類がありワタシは山椒を選びました。 絶対行きたくて目をつけているお店が２つあります。 次回はいつ行こうかしら・・  |
神楽坂探索 Ｐａｒｔ２
2007 / 04 / 15 ( Sun ) 亀井堂をから神楽坂通りに出て坂を下って行くと通り沿いに
ドイツパンで有名なベッカーです。 プレッツェル好きにはたまりませ〜ん。 外側がカリッ、中はしっとり・・どうも自分で作るとこのしっとりが硬〜くなっちゃうんですよねぇ・・  右側がクルミチーズです。 チーズが高感度高いでしょう 手前がピカンテ。 レーズンとクルミが入っているハードパンのパンのスライスにピリカラソースが塗ってあって 焼いてあります。 一度食べだしたら止まらない・・ あれもこれも食べてみたかったのですが亀井堂ですでに沢山買ったあとでしたので 少し自粛いたしました・・。 パンばかり持って散策はまだまだ続きま〜す  |
神楽坂探索 Ｐａｒｔ１
2007 / 04 / 14 ( Sat ) 生まれてはじめて神楽坂に行ってきました！
良いお天気だったのでブラブラ散策するのにはもってこいデス。 ドラマの影響もあってか、はたまたいつもこんなに混んでいるのか・・？ まず真っ先に行ったのは大人気のため売り切れが気になる話題のクリームパンの店 亀井堂です。  クリームパンはお持ち帰りもしましたが焼きたてをその場でも食べました  クリームがたっぷりで本当にカスタードプリンが入っているぐらい柔らかいクリームです。 このクリームは家に帰っても少しは硬くはなったもののワタシは食べたことがない程の 柔らかさとボリュームでずっしり重い・・ 栗アンパンも美味しいです。 ただの栗ではないんですよ〜周りをマロングラッセのように仕上げてあるんですって・・ 家族はこれにも驚いていました！ 手前はナッツとドライフルーツぎっしりのブルゴーニュです。 こういうの好きなんです  右がプレミアムコーヒーです。 コーヒーを練りこんだ生地が層になっていて中にはほろ苦いコーヒークリームが入っています。 面白い発想ですねぇ〜 まずはクリームパンをゲットして焼き立てをお店でいただきさてさて神楽坂散策の始まり始まりィ〜 この街は本当に食べ物屋さんが多くてどこも食べてみたいお店ばかりです。 ランチで有名なスフレのお店やクレープのお店をチェックしつつ石畳の路地や階段もくまなく周りました。  あまりグルグル周っていたのでこのスケッチしているお兄さんにも何回も会いました。 何だか素敵でしょう・・ |
どうにか勘が戻ってきた！
2007 / 04 / 12 ( Thu ) 初日はやっぱり簡素でしたが３日目ともなると
コツが戻ってきたカンジでどうにかいつものお弁当らしくなってきました。 春休みはおにぎり地獄でしたから・・ あれ？主人のお弁当は毎日作っていたんですがねぇ〜 勘ナシで作っていたんですね〜ごめんねぇ・・    チキンソテー＆キャベツソテー 蚕豆とパプリカのガーリックソテー すり身巻き込み玉子焼き じゃが芋と桜海老のかき揚げ 蕗の煮物 白飯＆刻み穴子春はいろいろな野菜が出てきてメニューに季節感を一番出しやすい時期。 家でもウドやタラの芽・根三つ葉などふんだんに使って春を楽しんでいま〜す！ |
べノア
2007 / 04 / 11 ( Wed ) |
いよいよ始まりました！
2007 / 04 / 10 ( Tue ) 「どうしたの〜っ？最近・・」と言われますが
息つく暇もないほど忙しいです でもねちゃんと作って撮ってはいるんですよ・・   豚肉のガーリックソルト焼き 茄子の揚げ煮 ゆで卵 豆腐干と烏賊の炒め物 ほうれん草と海苔のお浸し 白飯＆タラコ昆布《豆腐干》 ご近所の中華の達人からいただきました！発音が面白い！ 硬いお豆腐です。高野豆腐ほどキメが荒くなくてずっしりしています。 ワタシは初めて使いましたがザー菜と烏賊と葱でいためてました。 後はあえものにも良いそうですよ！ 彼女はアメ横で購入したらしいんですがいくら聞いても場所が思い当たりません。 まだまだアメ横も開拓の余地ありですね〜 次回行った時、探検してみま〜す！ こういう変わった食材を教えてくれる人って魅力感じマス！ |
夜桜ライトアップ
2007 / 04 / 06 ( Fri )  前々から地元の夜桜ライトアップの話は聞いていましたがこれ程、凄いものだとは思いませんでした。 ウォーキング仲間に誘われて突如行くことになりました。 川沿いを歩いていくと徐々に人が増えてきて遠くにぼんやりと桜が闇夜に浮かんで見えます。 このライトアップは１夜限りで照明会社がやっているんです。 プロの仕事ですよ。  桜が神々しいほどまぶしく照らし出されています。 水面に浮かぶ桜もくっきり見えますねぇ〜  川に架かる橋の上には人・人・人デス。 もちろん川沿いにも歩いていけます（ただし一方通行デス）  ワタシはちょっと夜店なんぞをお目当てにもしていたのですが・・ そんなものはひとつもありません（ガッカリ・・） でも余計な灯りがない事がよりライトアップを引き立たせているんですねぇ〜  開始時間を目掛けてやってきましたが１周して帰る時には入り口付近は超混雑してました！ 来年も絶対行こうっと！ |
成城桜まつり
2007 / 04 / 02 ( Mon ) 成城駅前の成城石井の道を真っ直ぐ行くと
住宅街の入り口から桜祭りの道が始まります  毎年桜の時期の土日２日間だけのセールです  駅近辺のお店が売店を出して桜祭り用にチョいセールしています。 入り口付近はお店で奥のほうはフリマに変わります。  ここはお店が途切れたあたりです。 古くからの町並みと大ぶりの桜の樹が人を呼ぶのでしょう。 この時期の桜にちなんだお菓子類も注目ですよ！ |
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